食材 番茄 鸡蛋 葱花 (蒜) 鸡精/味精  醋 生抽

打散鸡蛋，热油煎成块。  #火不能太大 嫩嫩的好吃，刚成形就乘出来。

蒜末炒香后下番茄。

炒出来汤汁后倒入鸡蛋。 放盐 鸡精/味精 醋 生抽

撒葱花 翻炒均匀 出锅。